आजकल की व्यस्त जिंदगी में शारीरिक श्रम ना के बराबर होने के कारण एवं खान पान नियमित ना होने से मोटापा एक महामारी की तरह समाज में फैलता जा रहा है । मोटापे से अनेक रोग उत्पन्न होते हैं जो आगे चलकर हमारे शारीर को बहुत नुक्सान पनुंचा सकते हैं । वजन कम करना एक एसा विषय है जिसपे आप जितने मुह उतनी बातें सुनते हैं , लोग एक से बढकर एक उपाय एवं डाइट प्लान बताते हैं , जिसके हिसाब से यह बच्चो का खेल है , लेकिन असल में वजन बड़ने का कारण सीधा है खाने पीने में आप जितनी केलोरीस ले रहे हैं और उतनी अगर उपयोग नहीं कर रहे है तो वजन बढेगा ही क्यूंकि बची हुई कैलोरीज हमारे शारीर में फैट के रूप में जमा होती है ।
अपना बी एम् आई यानि बॉडी मॉस इंडेक्स जानकर आप देखें की आपको कितना वजन कम करने की जरुरत है । 18.5 से कम (कम वजन ), 18.5 से 25 (सामान्य वजन ) 25 से 29.9 (अधिक वजन ) 30 से ज्यादा ( बहुत अधिक वजन ) । आप अगर अधिक वजन या अधिक वजन की श्रेणी में आते है तो आपको वजन कम करने की जरुरत है । वजन बड़ने के कारणों में खान पान प्रमुख कारण है ,अधिक तला हुआ ,फ़ास्ट फ़ूड,घी,कोल्ड ड्रिंक्स अदि से हमारे शरीर में जरुरत से ज्यादा कैलोरीज इकठा होती है , और शारीरिक श्रम कम होने के कारण हम इनका उपयोग नहीं कर पते,और अगर हम अपनी दिनचर्या में ज्यादा हाथ पैर नहीं हलने तो वजन बढेगा ही ।
जो लोग ऑफिस या घर पर कुर्सी पर बैठकर ही सारे कम काम करते हैं उन्हें तो जरुर कोई न कोई व्यायाम जरूर करना चाहिए , आप लिफ्ट की जगह सीडिओं से जाएँ ,अपनी दिलचस्पी का कोई खेल खेलें जेसे बेडमिनटन, टेबल टेनिस अथवा ट्रेडमिल या साइकिल जरुर चलाएँ या 30 से 40 मिनट सैर जरुर करें । कई बार थाइरोइड की गड्बडी दे भी वजन बढता है । कुछ सावधानिओं एवं तरीकों से आप अपना वजन कम कर सकते हैं जेसे अपने आप पर यकीन रखें । बड़ा हुआ वजन दिनों में तो बड़ा नहीं इसी लिए वजन कम करने में आपको समय तो लगेगा ही,कई बार पहले हफ्ते में वजन कम नहीं होता इससे निशाश न हों बल्कि डटे रहें , वजन कम करने मैं आपको सबर जरुर रखना है. आप जेसे दिखना चाहते हैं अपने आपको उस रूप में सोचने से वजन कम करने में मदत मिलती है । रूम में , फ़ोन पर या कंप्यूटर पर एसी तस्वीर लगाएँ जेसे आप दिखना चाहते हैं , हर रोज देखने से आप में सकारात्मकता आएगी ।
नाश्ते में तरल चीजे जेसे जूस , दूध अदि लें और बाकि पूरे दिन सिर्फ तरल रूप में पानी ही लें,इससे अप्प काफी कैलोरीज नहीं ले पाएँगे । आप जो भी खाएं उसे एक छोटी सी डायरी में लिखें इससे भी अप 15% कम कैलोरीज लेंगे । कुछ इलेक्ट्रॉनिक देविसस जेसे पैडोमीटर आपके कदम गिनकर आपको बताता रहेगा रोजाना 1000 से 2000 कदम चलें । दिन में तीन बार खाने की बजाए 5 या 6 बार थोड़ा थोड़ा खाएं इससे आप 30% कम कैलोरीज लेंगे और आपके शरीर में कम इन्सुलिन रिलीज होती है और ब्लड शुगर कम रिलीज होती है और भूख भी कम लगती है ।
नीले रंग की प्लेट युस करें , टेबल पर नीले रंग का टेबल क्लॉथ डालें इससे भूख कम लगती है इसके विपरीत लाल,पीले,संत्री रंग से भूख बढती है । वजन कम होने पर पुराने कपडे दान करें इससे आपको एक तो संतुष्टि होगी और वजन बड़ने पर आपको उतने ही कपडे फिरसे खरीदने होंगे । शीशे के सामने बैठकर खाना खाएं जिससे अप अपना मोटा शारीर देखकर कम खाना खाने को प्रेरित होंगे । खाने के लिए शोटी प्लेट का उपयोग करें ,चाये एवं कॉफ़ी भी छोटे कप में पिएँ । जिन खाध्य पदार्थों में अधिक पानी होता है उन्हें ज्यादा खाएं जेसे टमाटर ,लोकी,खीरा अदि. धीरे धीरे खाने से आपका दिमाग पेट भर जाने का सिगनल पहले ही दे देगा और आप कम खाएँगे । चाये या कॉफ़ी में कम फैट वाला दूध डालें ।
90% खाना आप घर का ही खाएं,बहार के खाने में कैलोरीज एवं फैट की मात्रा ज्यादा होती है । खाएं तभी जब आपको सच में भूख लगी हो , कई बार हम युहीं खाने लगते हैं ,बिना भूख के ही कुछ लोग बोर होकर या नर्वस होकर भी खाने लगते हैं , यदि आप कोई स्पेसिफिक खाने की चीज ढूंड रहें तो यह भूख नहीं बल्कि आप स्वाद बदलना चाहते हैं ,असल में भूख लगने पर आपको कुछ भी खाने को मिलेगा आप खाना पसंद करेंगे .जूस पीने की बजाए आप फल खाएं तो आपको कम भूख लगेगी । हफ्ते मैं एक दिन कोई भरी काम करें अपनी कार धोएं या घर की सफाई करें । डांस करने से भी काफी कैलोरीज बर्न होती हैं ,हफ्ते मैं 3 बार जरूर डांस करें ।
रोज सुबह गुनगुने पानी में शहद एवं निम्बू लें । दुपहर में खाने से पहले 3 गिलास पानी पिएँ इससे भूख कम लगेगी । धनिए को बारीक़ काटकर एक निम्बू का रस डालें आधा गिलास पानी मिलाकर मिक्सर में मिक्स करके पाएँ । अजवायन का पानी सुभह खाली पेट पिएँ मेटाबोलिज्म तेज होता है . ग्रीन टी या ग्रीन कॉफ़ी जरूर पिएँ । एप्पल साइडर विनेगर से भी लें । रात को 1 गिलास पानी में एक चम्मच जीरा भिगो दें, सुबह खाली पेट जीरा चबाकर खाएं एवं पानी को गरम कर आधा निम्बू डालकर पिएँ,वजन कम करने के लिए आयुर्वेद में बहुत अछी जड़ी बुटीयां हैं जो बिना किसी साइड इफ़ेक्ट से असरदार सिद्ध होती है । अधिक जानकारी के लिए आयुर्वेदिक चिकित्सक की सलाह जरूर लें ।